Le "spit splicing" ou l'art de ne pas perdre une miette... de laine !

Je traîne sur internet, je zieute des modèles, des laines et je tombe là-dessus.

La technique consiste à joindre des fils sans avoir de raccord à la one again avec le gros noeud ou sans avoir à attendre le début de rang et sacrifier quelques centimètres de fil.

La technique en images :

Vous avez déjà testé ? C'est vraiment costaud ?

Parce que si c'est vraiment efficace, j'adopte tout de suite !

Hamburgers maison + recette de sauce aux oignons sucrée

Depuis un moment je cherchais une vraie recette de pains à hamburgers. 

J'avais essayé celle d'un livre dédié aux burgers, avec recettes de sauces et des idées de composition mais la recette de pain en elle-même ne me stisfaisait pas réellement.

Alors je suis tombée sur ce site et là c'était la révélation ! 

Pardonnez-moi la qualité pourrie des photos prises sur le vif avec mon téléphone.

La levée a très bien fonctionnée, le goût est là, le moelleux aussi.

La première fois j'ai fait deux pain mais il aurait fallu diviser la pâte en quatre.

Hum c'était pas pratique à manger car beaucoup trop gros mais oh si bon !

Avec un bon steack, des légumes et une sauce maison c'est une tuerie ! 

Pas besoin de frites !

En revanche, une petit ballon de rouge c'est pas de refus :)

J'aime faire des oignons vinaigrés un peu sucrés.

Comment fait-on?

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Je fais revenir mes rondelles dans une casserole avec :

 1. 2 c.s de vinaigre de xérès

2. une grosse c.s de sauce soja.

3. 2 c.c de sucre.

Je laisse ramollir les oignons (ils se colorent.)

Et en fin de cuisson j'ajoute 2 c.s de sauve savora.

On mélange bien le tout et on fat encore revenir une petite minute.

。。。

C'est prêt !

Et j'ajoute ça au reste :)

Miam un vrai régal pour les petits comme les grands :)

Et vous ? Vous mettez quoi dans vos burgers?

Le samedi c'est permis.

Qui dit samedi soir tranquille à la maison, dit repas à thème.

Hier c'était l'Asie avec une petite note de Japon.

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Un sauté de légumes au wok et un petit ramequin chaud contenant du crabe, des langoustines, le tout parfumé à la Thaï : citronnelle et crème de coco.

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De jolis cornets au nori.

Au thon, concombre, avocat et herbes aromatiques.

Et les petits restes des cornets de feuille de nori.

J'ai fait une vinaigrette japonaise et ajouté des graines de sésame aux concombre.

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Et puis un truc que j'avais envie de tester depuis longtemps : les oeufs au thé et aux épices.

C'est frais en bouche, fin, super bon !

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Et enfin les Tataki de thon et la sauce Ponzu (Mirin, citron, soja et bonite.)

Là j'avoue que ça tue aussi !

Et toutes ces super recettes, viennent de ce super bouquin  (sauf le poisson Thaï à la crème de coco)

On y trouve en plus des recettes de sauces, cocktails, des explications sur les ingrédients...

 Tout ce qu'il faut pour se faire plaisir !

Bonne fin de week-end ;)

Ma knitting wishlist de la rentrée.

L'arrivée des températures froides s'annonce avec plein d'envies de tricots. C'est une manière de ne pas appréhender l'hiver. Source aussi d'excitation en découvrant les nouvelles collection.

C'est aussi une envie de se rouler dans de l'angora, de sniffer des écheveaux de moutons... Je sais, ça peut faire flipper d'en arriver à ce stade. Mais c'est trop tard pour moi, je suis une droguée de la laine.

Alors aujourd'hui,  je vais vous faire partager ma wishlist de tricots.

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Tout d'abord avec les laines qui dorment dans le placard, je voudrais :

Une version douce du Il gran favorito d'Isabell Kraemer, dans le style proposé de Flickafish.

J'avais tenté de tricoter mon angora Anny Blatt avec une autre patron. Le résultat s'étant avéré trop petit, j'ai tout détricoté et réfléchi à ce que je pouvais en faire car j'ai vraiment envie de le porter.

J'hésite encore sur le point mousse du devant car il faut que ce soit très régulier pour être réussi. Et puis avec de l'angora ça risque de devenir très très épais.

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Puis il y a le Driftwood version cintré, toujours d'Isabell Kraemer.

J'ai tout ce qu'il faut, même laine sauf peut-être pour le gris. J'avais jeté mon dévolu sur de la Holstgarn.

Sympa, décontracté et très chaud, je le vois bien enfilé avec un jeans. Par contre ça risque de gratter un peu.

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Dans le stock j'ai aussi une jolie laine de chez Rowan. Kid Classic bleu ciel.

Je voyais bien ce modèle de bonnet issu du dernier BT Fall de Jared Flood.

Le Bray Cap.

Le jeu des torsade et de l'ajouré est chouette, et ça fait respirer le crâne. Parfait pour éviter de se retrouver en fin de shampoing après l'avoir porté une journée.

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Et puis là, il faudrait que j'investisse un peu.

Toujours dans le dernier BT FAll, je suis tombée amoureuse de ce modèle !

Le Stonnecutter de Michele Wang.

Magnifique jeu de torsades avec les hanches soulignées par des côtes.

La couleur aussi me tente bien. Un joli beige grisé, sobre et décontracté.

Modèle travaillé sans être trop chargé que je vois également très bien porté avec un jeans et mes bottines en cuir camel.

Et vous ? De quoi avez-vous envie pour affronter l'hiver?

Mini pull rayé de l'été

Il fait trop chaud pour travailler...mais pas assez pour tricoter !

Je me suis amusée à tricoter un mini pull pour les petites fraicheurs du soir. A enfiler sur un tee-shirt ou au dessus du maillot.

Totale impro, ce petit pull se veut échancré, tombant sur les épaules et ample pour plus de confort.

Petit pull tricoté en Lang Mille Coloris Sock and Lace, coloris gris bleu.

Aiguilles 4mm.

La bordure turquoise a été réalisée au crochet avec de la Holstgarn 100% laine Aquamarine.

Résultat sur le petit bidon surprise de ma bell's.

Crash test réussi !

Je me lance dans une autree impro de petit pull manches courtes, cette fois en cachemire...

To be continued...

Très bel été :)

Jupe d'été facile à coudre.

Pour fêter les vacances et après un foirage total au tricot, j'ai décidé de me lancer dans la couture d'une jupe longue. 

Le genre de jupe qu'on emmène partout, qu'on enfile rapidement, qu'on porte pour être à l'aise, quand il fait trop chaud ou qu'on a la flemme de chercher un truc à se mettre.

Et quitte à faire une jupe autant choisir un motif estival..

J'ai jeté mon dévolu sur un morceau de coton fleuri très frais qui s'accomode facilement avec des tods neutres ou colorés.

Après avoir fait le tour sur internet j'ai trouvé un petit tuto sympa et très facile. A portée de main pour moi qui ne suis qu'une novice en couture.

Il est facile, clair et permet de réaliser une jupe sans se prendre la tête.

Et voilà ma jupe

Bref, c'était nickel. Je pense en faire d'autres tellement c'est facile !

Le petit détail que j'ai ajouté. 

Pour plus d'aisance pour marcher, j'ai ouvert le bas et cousu une sorte de passementerie dorée.

Maintenant, je vais me remettre au tricot. Les vacances s'annoncent créatives ! 

See you soon ;)

Tricoter un col en mélangeant les laines. Tuto inside.

Le résultat peut-être bien joli si on ose le mélange des couleurs ! Surtout quand on a de la laine qui dort sagement en attendant d'être tricotée.

Un peu de soleil, toujours de la fraîcheur et un peu de couleurs pour égayer tout ça.

Le prolongement du froid a son avantage, on peut profiter plus longtemps de ses petits tricots chéris.

La recette ? 

Un mélange d'alpaca de la Droguerie couleur Bleuet, j'avais une grosse pelote

et de la Kidsilk Night de chez Rowan couleur Macbeth, le tout pioché dans mon stock.

Et un peu de patience...

Je n'ai pas tricoté en rond, pour avoir la ligne du point mousse à la verticale.

J'ai tout de même utilisé mes aiguilles circulaires car je ne sais plus tricoter avec des aiguilles droites.

J'ai une mauvaise position car je les coince sous mes bras, ce n'est pas confortable.

Comment ?

Vous aurez besoin d'une paire d'aiguilles circulaires 5 mm et d'une aiguille de couture pour tricots.

1. Monter 72 mailles ou plus avec un montage provisoire, vidéo ici.

2. Tricoter du point mousse sur 55 cm.

3. Garder les mailles en attente et libérer celles du montage provisoire.

4. Mettre les mailles du montage provisoire sur l'autre aiguille.

5. Munissez-vous de votre aiguille de couture et utilisez la laine pour faire un grafting. Cela vous permettra de créer des mailles et d'avoir une couture totalement invisible et indétectable ! La classe quoi.

La vidéo du grafting chopée sur youtube, ici

Gros plan sur le mélange.

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Résultat bleu violet un peu brillant grâce au filleté argenté de la Kidsilk.

En plus c'est tout doux, ça ne gratte pas puique c'est du 100% fibres naturelles.

Voilà c'est terminé !

Bon week-end et profitez du soleil ! Il arrive !